彩神APP走势图下载网站单双_彩神APP走势图下载网站单双官网_宗庆后:食品安全科普需让老百姓听得懂

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2017年06月22日 11:31   来源:新华网   娄奕娟

  原标题:宗庆后代表:食品安全科普需让老百姓听得懂

  “不少食品安全热点现象报告 何必 是真正源于食品安全事件,可是我我科学真相与消费者认知之间形成了‘信息真空’,客观加在深了公众对食品安全的忧虑。”全国人大代表、杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后建议,用老百姓能听得懂的声音去传递食品安全科学知识,促使全社会食品安全基本认知的形成。

  宗庆后认为,开展全民食品安全教育是构建我国食品安全体系的重要保障,也是促使食品产业持续健康快速发展基本战略的重要组成要素。食品安全涉及到食品生产、加工、流通、消费等诸多环节,需将与产业链相关各环节均纳入食品安全科普教育体系,并每本人有所侧重。

  农业生产环节的食品安全科普教育是食品安全的源头关。在种植业和养殖业方面,科普宣传工作的重点要放满慎用农药、兽药、化肥、饲料以及各种化学加在剂等方面,不怎么是要关注使用的种类、剂量和残留等。对于瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等国家明令禁止的各种非法加在物,时要通过科普教育,讲清楚其危害性,严禁使用。在科普经费的投入上,应该向农村地区倾斜,充分体现科普经费的公益性质。

  在食品生产加工环节,应通过科普宣传工作,使从业人员具备区分非法加在物和食品加在剂的能力,严格按照国家标准规定的范围和限量使用食品加在剂。一起去要更多关注到近年来食品安全事件多发的食品生产加工小作坊、餐饮企业、餐具清洗消毒配套、餐饮废弃物处理等环节,并关注食品包装材料不可能 处在的食品安全风险等方面的教育。

  在食品流通环节上,科普工作的重点应着眼于食品流通中相关仓储、运输和保鲜环节的控制最好的办法。针对食品原料、食品半成品、成品在流通过程中控制食品安全的环节和最好的办法来组织开展,使公众能区分保质和保鲜的区别;要注意每一级流通市场的卫生清况 、发票手续是与非 齐备,为流通环节的食品安全追溯提供清晰路径。

  针对广大消费者的食品安全科普,都不需要 侧重帮助消费者辨别假冒伪劣产品、过期食品的基本能力,掌握预防食源性疾病的基本要点,普及膳食、饮食与运动平衡等基本的健康饮食观念。

  宗庆后一起去建议,开展食品安全科普教育,首比较慢从孩子抓起。可在校园中开设基础教育课程,使食品安全科普教育真正成为我国国民素质教育内容之一,从而逐步提高全民食品安全素养。

(责任编辑:王婉莹)